Beneficiile Turmericului. Un superaliment la indemana oricui

beneficiile turmericului

Daca e sa vorbim din punct de vedere botanic spunem despre turmeric sau curcuma, ca este o planta erbacee de origine orientala, inrudita cu ghimbirul si ca care are nevoie de temperaturi ridicate si umiditate crescuta ca sa se dezvolte.

Daca e sa vorbim din punct de vedere gastronomic, turmericul e un condiment cu gust picant amarui care se foloseste mai ales in bucataria indiana dar care si-a facut loc in retete din intreaga lume, datorita aromei sale unice.

Vegis

Cu toate ca intrebuintarea lui primara a fost cea de condiment, cele mai importante calitati ale turmericului au legatura cu sanatatea, el fiind o adevarata minune a naturii, fiind considerat un adevarat superaliment, un medicament fara efecte secundare cu ajutorul caruia prevenim sau chiar tratam unele dintre ele mai intalnite boli ale secolului !

verdex.ro

Uleiul din turmeric, are proprietati antibiotice si poate fi folosit in tratatrea afectiunilor respiratorii, infectiilor urinare sau infectiilor digestive.

Rizomii de turmeric pot fi consumati in stare proaspata sau pot fi fierti timp de aproximativ jumatate de ora fiind apoi usucati în cuptoare, dupa care sunt transformati prin macinare într-o pulbere de culoare portocalie.

Cea mai importanta substanta continuta de turmeric e curcumina. Pe langa curcumina, turmericul mai contine diferite minerale importante pentru organism cum ar fi: fier, mangan, potasiu si vitamina B6.

Turmericul este un antiinflamator natural si poate fi folosit pentru uz extern sau intern.

collazen.ro/

In uzul extern se poate folosi in tratarea acneei, a eczemelor, petelor rosiatice ale pielii, a ranilor sau a herpesului, a arsurilor sau chiar a psoriazisului.


Pentru afectiunile amintite se poate folosi o masca care sa contina in cantitati egale, miere si turmeric, putandu-se adauga si iaurt in aceeasi cantitate. E important sa curatati pielea inainte de a aplica masca, cu care trebuie sa stati intre 20 minute si jumatate de ora. Dupa cele 20 de minute, spalati fata cu apa la temperatura camerei. Pentru ca tratamentul sa aiba efectul scontat, masca trebuie aplicata cel putin 5 zile si poate fi continuata oricat, ea neavand efecte negative. Daca nu folosim intrega cantitate de masca preparata, ea se poate pastra la frigider.

Pe rani, poate fi presarata pulbere de turmeric, ea grabind vindecarea acestora .

In uzul intern, proprietatile turmericului sunt si mai spectaculoase, acesta fiind unul dintre cei mai puternici antioxidanti in lupta impotriva cancerului sau in prevenirea acestuia. Datorita calitatilor sale hepatoprotectoare e indicat sa fie folosit in timpul chimioterapiei sau radioterapiei. Conform unor studii turmericul e un antiinflamator la fel de puternic ca si hidrocortizonul dar spre deosebire de acesta nu are efecte secundare.


Pentru tratamentul anti cancer sau pentru prevenirea acestuia, cea mai buna modalitate de a consuma turmericul este, in fresh-uri de fructe sau limonada cu miere naturala, in momentele din zi in care in organism exista deficienta de glucoza, pentru ca astfel, curcumina, ajunge direct in celula canceroasa. Momentele din zi in care celulele organismului au nevoie de glucoza sunt : dimineata pe stomacul gol, sau dupa un efort fizic sustinut de cel putin 30-40 minute ! Organismul nostru are deficit de glucoza, si prin consumul bauturilor sus amintite, facem ca turmericul, impreuna cu ceilalti antioxidanti din fructe sau din miere sa ajunga direct la tinta !

Exact din acelasi motiv e important ca turmericul sa fie folosit si de catre sportivi. Atat cei care fac sport de intretinere, cat si cei care fac sport de performanta, in timpul antrenamentelor, pe langa lucrurile bune care se intampla in organism, au loc anumite procese oxidative, care duc inevitabil la uzura anumitor organe, tocmai de aceea este important cu ce hranim organismul dupa efort, o limonada sau un fresh cu turmeric fiind o adevarata si binemeritata binecuvantare pentru organismul nostru, pentru cane ajuta sa ramanem tineri si sanatosi si previne uzura organelor si aparitia bolilor .

O alta proprietate a turmericului este aceea ca regularizeaza functia bilei si protejeaza organismul impotriva colesterolului LDL care provoaca blocaje in artere, jucand un rol important in fluidificarea sangelui si in producerea globulelor rosii, prevenind accidentele cardio-vasculare.

Turmericul e unul dintre cei mai importanti agenti, care lupta impotriva imbatranirii. De-a lungul timpului toata lumea e preocupata in a gasi medicamentul minune care sa ne mentina tineri . Datorita proprietatilor sale, turmericul, alaturi de o dieta sanatoasa si exercitii fizice, poate fi raspunsul la intrebarea cum ne mentinem tineri toata viata !

Conform mai multor studii, curcumina, e foarte eficienta in tratarea artritei, depasind in eficienta diclofenacul. De asemenea, curcumina are abilitatea de a stopa activitatea mai multor factori moleculari care duc la procesul de inflamatie.

De asemenea turmericul previne si trateaza boli neurologige ca dementa sau boala alzheimer, reduce aparitia glaucomului si cataractei si joaca un rol important in terapia problemelor oculare protejand nervii optici de diverse afectiuni.

Turmericul e protector gastro-intestinal si antiinflamator, regleaza digestia si tratează tulburările digestive, ameliorează durerea cauzată de gastrită şi alte inflamaţii ale intestinului fiind folosit ca remediu pentru cei care sufera de fisuri intestinale.

Unul dintre cele mai usoare modalitati de a folosi turmericul este in limonada. De aceea astazi am pregatit limonada de turmeric, o limonada care te va energiza in zilele calduroase de vara.

Limonada de turmeric

Ingrediente pentru 1,5l de limonada:

- 4-5 lamai;

- 2-3 linguri de miere de salcam;

- 1 lingurita de turmeric;

- 4 linguri de ulei de masline extravirgin;

Mod de preparare:

Se introduc ingredientele in blender si se mixeaza impreuna.

Iata deci, ca avem la indemana, arme naturale in lupta cu bolile si cu varsta. Depinde de noi, sa prevenim imbatranirea prematura sau aparitia bolilor in viata noastra, sa ne alimentam sanatos, sa facem sport si sa folosim anumite super alimente, cum e TURMERICUL. In articolele urmatoare o sa mai vorbim despre aceste super alimente, care nu au efecte secundare si care ne ajuta sa avem o viata sanatoasa si implicit fericita.

answear.ro

Cristi Lucuta

Cristi, este antrenor de kangoo jumps, capoeira fitness, no limits și suspensions. Pasionat de sport, nutritie si o viata mai sanatoasa Cristi ajută participanții de la clasele sale nu numai să depasească numeroase provocări fizice, dar și să adope un stil de alimentație sănătos.